Nos entrées chaudes et froides

  Verrine de langoustines, mousse d'artichauts et tomates fraiches à l'estragon 17 euros

  Salade de rouget barbet aux condiments de mangues et agrumes 14 euros 

Foie gras de canard normand chutney d’abricots secs
au miel et banyuls 19 euros

Plancha de grosses crevettes et langoustines émulsion
d’huile d’olive au vinaigre balsamique 17 euros

Moelleux de chair de tourteau,
façon route des Indes 16 euros

 Foie gras et saucisson de lapin aux raisins secs crème aigrelette 15 euros

Pressé de canard au foie gras gelée aux 5 poivres 15 euros

Panaché de coquillages farcis 9 pièces 14 euros

Soupe de poissons maison 11 euros

Moules marinière ou à la crème normande 10,50 euros

Supplément frites 2 euros

Saumon fumé par nos soins 14 euros

Langoustines grillées sur galet beurre blanc 21 euros

Nos poissons

  Brandade de poissons, vinaigrette tiède à l'huile d'olive 13 euros

  Bourride du marché aux saveurs d'aioli et herbes fines 18 euros 

  Aile de raie, rougaille de tomates au chorizo, brochette de légumes 18 euros

Cocotte de la mer au champagne 20 euros

Filet de turbot grillé sauce hollandaise 30 euros

Belle sole meunière ou grillée 29 euros

Homard grillé 500 g aux 2 sauces 48 euros

Nos viandes

  Brochette aux 3 viandes marinées à l'huile Farigoule 15 euros

Jambon à l’os crème de champignons gratin de légumes au camembert 14 euros

Tripes à la mode de Caen (fabrication maison) 12,50 euros

Contre-filet poêlé sauce béarnaise maison 15 euros

Souris d'agneau confite au vin de Bourgogne et à l'orange  17 euros

Poêlée de ris de veau

aux champignons frais de Creully 24 euros

  Cuisse et filet de canette braisés aux oignons rouges et pruneaux 18,50 euros

Filet de bœuf au pommeau du Père Jules

et son escalope de foie gras 23 euros

Belle entrecote grillée (250grs) sauce béarnaise 23euros 

Notre choix de l’écailler

Plateau de fruits de mer (5 huîtres, 5 langoustines,

tourteau ou araignée, bulots, crevettes grises et roses,

bigorneaux et coquillages 33 euros

Plateau de fruits de mer ROYAL

(+ 1/2 homard mayonnaise) 56 euros

Bulots mayonnaise 11 euros

Crevettes grises 9 euros

Crevettes roses 15 euros

Langoustines mayonnaise 17 euros

Les 6 huîtres des parcs de Courseulles/Mer 10 euros

La douzaine d’huîtres

des parcs de Courseulles/Mer 18 euros

Demi-homard mayonnaise 24,50 euros

Tourteau entier 14,50 euros

Nos fromages

Les trois seigneurs de Normandie 5 euros

Camembert affiné au cidre 3,50 euros

Fromage blanc fermier 5 euros

Nos desserts

Opéra, salade d’orange 8 euros

Soufflé glacé à l’orange 7 euros

Moelleux au chocolat glace vanille 7,50 euros

Croustillant aux pommes caramel d’Isigny 8 euros

Tarte Tatin crème fraîche 8 euros

Carpaccio d’ananas, tuile coco glace caramel 7 euros

Crème brûlée à la vanille 6 euros

Assiette du pâtissier 9 euros

Assiette de fruits frais et

sorbets coulis de framboises 7,50 euros

Dessert du buffet 5,50 euros

Afin de garantir la plus grande fraîcheur de nos produits de la mer,
la Direction se réserve le droit de refuser certains poissons,
coquillages et crustacés en fonction des intempéries, saisons,
marées et périodes de pêche.
Merci d'avance pour votre compréhension.