Moelleux de chair de tourteau,
façon route des Indes
ou
Belle assiette de fruits de mer
ou
Foie gras et saucisson de lapin aux raisins secs, Crème Aigrelette

ou
12 huîtres des parcs du moulin

Belle entrecôte grillée sauce béarnaise ( 250grs)

ou
Poisson du marché selon l’imagination du chef
ou
  Cuisse et filet de canette braisés aux oignons rouges et pruneaux

ou

Cocotte de la mer au champagne

Les trois seigneurs de Normandie

Dessert au choix