MENU NORMAND à 19.5 EUROS

Pressé de canard au foie gras 

ou
  6huîtres des parcs du moulin
ou
Soupe de poissons maison
ou
Moules marinière ou à la crème
ou
Bulots mayonnaise
ou
  Verrine de courgettes grillées à la plancha, velouté glacé à la tomate et aux moules

Emulsion d'olives  et anchois

ou
  Terrine fondante d'aubergnes poivrons et feta , jus gaspacho

  Ravigote de poissons, legumes congits au bouillon safrané

ou
Tripes à la mode de Caen fabrication maison
ou

  Cuisse de canard confite, mesclun dété et grenailles sautées

  ou
Pêche du jour
ou
 Brochette de rumsteak aux 3 poivrons , béarnaise tomatée

ou
Moules frites ou marinière ou à la crème

Camembert affiné au cidre

  Sélection du patissier