Nos entrées chaudes et froides
Duo de langoustines et jambon serrano , tartare de légumes au chèvre frais18 euros
Verrine de courgettes , velouté glacé à la tomate et aux moules 12 euros
Foie gras de canard normand , confit d'ananas au poivre 19 euros
Gambas XXL meunière d'herbes 20 euros
Brochette de de belles gambas marinées à l'huile d'olive 19 euros
Foie gras et saucisson de lapin aux raisins secs crème aigrelette 15 euros
Pressé de canard au foie gras gelée aux 5 poivres 15 euros
Panaché de coquillages farcis 9 pièces 15 euros
Soupe de poissons maison 11 euros
Moules marinière ou à la crème normande 10,50 euros
Supplément frites 2 euros
Saumon fumé par nos soins 14 euros
Langoustines grillées sur galet beurre blanc 21 euros
Nos poissons
Ravigote de poisson légumes confits au bouillon safrané 13 euros
Grillade de poissons et la&ngoustines poelées selon le marché 18 euros
Matelotte de raie, , langousines , braisé aux piquillos et à la tomate 18 euros
Cocotte Marine et potagère , parfum d'ailoi 20 euros
Belle sole meunière ou grillée 29 euros
Homard grillé 500 g aux 2 sauces 48 euros
Nos viandes
Brochette de rumseak béarnaise tomatée 15 euros
Confit de canard mesclun d'été et grenailles sautées15 euros
Tripes à la mode de Caen (fabrication maison) 14 euros
Contre-filet poêlé sauce béarnaise maison 15 euros
Filet de canette , confit déchaoltes aux abricots 17 euros
Poêlée de ris de veau, sauce aux morilles
aux champignons frais de Creully 24 euros
Carré d'agneau roti jus au piment d'espelette 15 euros
Filet de bœuf au pommeau du Père Jules
et son escalope de foie gras 23 euros
Belle entrecote grillée (300grs) sauce béarnaise 23euros
Notre choix de l’écailler
Plateau de fruits de mer (5 huîtres, 5 langoustines,
tourteau ou araignée, bulots, crevettes grises et roses,
bigorneaux et coquillages 35 euros
Plateau de fruits de mer ROYAL
(+ 1/2 homard mayonnaise) 59 euros
Bulots mayonnaise 11 euros
Crevettes grises 9 euros
Crevettes roses 15 euros
Langoustines mayonnaise 17 euros
Les 6 huîtres des parcs de Courseulles/Mer 12 euros
La douzaine d’huîtres
des parcs de Courseulles/Mer 21 euros
Demi-homard mayonnaise 24,50 euros
Tourteau entier 14,50 euros
Nos fromages
Les trois seigneurs de Normandie 5 euros
Camembert affiné au cidre 3,50 euros
Fromage blanc fermier 5 euros
Nos desserts
Moelleux au chocolat glace vanille 7,50 euros
Croustillant aux pommes caramel d’Isigny 8 euros
Tarte Tatin crème fraîche 8 euros
Ananas poelé, tuile coco glace caramel 7 euros
Crème brûlée à la vanille 6 euros
Assiette du pâtissier 9 euros
Assiette de fruits frais et
sorbets coulis de framboises 7,50 euros
Dessert du buffet 6.00 euros
Afin de garantir la plus grande fraîcheur de nos produits de la mer,
la Direction se réserve le droit de refuser certains poissons,
coquillages et crustacés en fonction des intempéries, saisons,
marées et périodes de pêche.
Merci d'avance pour votre compréhension.