Foie gras de canard mi cuit au pommeau,

Confiture d’oignons de Roscoff

ou

Plateau de fruits de mer

Ou

Cassolette de St-Jacques et langoustines en persillade

Confit de tomates, poivron et aubergines)

Ou

Les 12 Huitres de Courseulles sur glace

Ou

Assiette grignotage

(Terrine de St-Jacques langoustines, persillade de St-Jacques et bulots, Tartare de saumon gravlax)

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Filet de bœuf grillé, sauce camembert

Gratin dauphinois et légumes confits

Ou

Le poisson fin selon l’arrivage

Ou

Poelée de St-Jacques, velouté au curry

Riz basmati et petits légumes confits

Ou

Cocotte de ris de veau et St-Jacques

Parfum de truffes

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Assiette de fromages Normands

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Dessert au choix