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Foie gras de canard mi cuit au pommeau, Confiture d’oignons au moût de pomme

ou

Plateau de fruits de mer

Ou

Demi-homard grillé sauce béarnaise (5€ de supplément)

Ou

Les 12 Huitres de Courseulles sur glace

Ou

Assiette découverte de la mer

(Huîtres, pétoncles , langoustines à la plancha, tataki de thon rouge)

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Filet de bœuf grillé, sauce béarnaise ,Gratin dauphinois et ses petits légumes du moment

Ou

Le poisson fin selon l’arrivage

Ou

Filet de St-pierre à la plancha

Velouté d’amandes et poivre sarrawak, riz pilaf à la tomate

Ou

Cocotte de ris de veau et langoustines,Crème de champignons de Creully et girolles

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Assiette de fromages Normands

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Dessert au choix

carte

LA CREMAILLERE
Hôtel 3 étoiles - Restaurant
Av, de la combattante
14470 COURSEULLES-SUR-MER
NORMANDIE - FRANCE
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