MENU CREMAILLERE 26€
Saumon Gravlax, jeunes pousses à la vinaigrette de soja
Ou
Carpaccio de lieu jaune et saumon aux herbes fraîches
Ou
Bulots mayonnaise
Ou
Velouté de butternut au lait de coco et curry
Ou
Pressé de canard au foie gras et pommeau, chutney d’oignons
Ou
Soupe de poissons maison
Ou
Les 6 huîtres de Courseulles sur glace (supplément de 3€)
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Filet de cabillaud à la plancha, velouté de volaille au lard fumé
Risotto poireaux champignons
Ou
Tripes à la mode de Caen fabrication maison
Ou
Assiette du rôtisseur
( Brochette de rumsteak, filet mignon de porc au gingembre, volaille au chorizo)
Frites maison et mesclun
Ou
La pêche du jour
Ou
Pavé de rumsteak, confit d’oignons de Roscoff au Côte du Rhône
Ecrasé de pomme de terre au persil plat
Ou
Moules frites marinière ou à la crème
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Camembert affiné au cidre
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Sélection du pâtissier
CE MENU NE SERA PAS DISPONIBLE pour le DINER DU 14 FEVRIER ET DEJEUNER DU 1 AVRIL, 20 MAI ET 27 MAI
Prix nets TTC
