Mouclade façon Réthaise
Ou
Bulots mayonnaise
Ou
Velouté de butternut, blanc de poireaux, chips de lard fumé
OU
Véritable terrine de campagne et son mesclun au foie gras
Ou
Soupe de poissons maison
Ou
Les 6 huîtres de Courseulles sur glace (supplément de 3 €)
Ou
Tartare de saumon Gravlax, Crème acidulée au yuzu confit, roquette
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Matelote de cabillaud, crème fermière et persil plat
Ou
Assiette du rôtisseur
Travers de porc confit texan, haut de cuisse de poulet aux champignons, bavette d’aloyau sauce roquefort
Pomme de terre farcie au camembert et mesclun
Ou
La pêche du jour
Ou
Pièce de bœuf sauce béarnaise, frites maison
Ou
Lasagnes de légumes et son mesclun
Ou
Moules marinières ou à la crème
Frites
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Sélection du pâtissier
